19개월 유아식은 이유식을 완전히 졸업하고 성인식으로 넘어가는 과정이기 때문에, 다양한 식재료를 경험하게 하는 것이 중요합니다. 하지만 아직 씹는 능력이 100% 완성된 것은 아니므로 부드럽게 조리하고, 소화가 잘되는 음식 위주로 구성하는 것이 좋아요. 😊
✅ 19개월 유아식 기본 원칙
💡 식사 패턴: 하루 3끼 + 간식 1~2번
💡 식단 구성: 탄수화물 + 단백질 + 채소/과일 균형 있게
💡 조리 방법: 기름기 적고, 너무 딱딱하지 않게
💡 주의할 음식: 너무 자극적인 음식(짜고 매운 음식, 꿀, 생우유 과다 섭취 등)
🍽️ 하루 식단 예시 (균형 잡힌 유아식)
✅ 아침 (탄수화물+단백질+채소)
✔ 연두부 두유 스프 + 김가루 밥 + 바나나
✔ 감자당근죽 + 계란찜
✔ 식빵 + 무가당 요거트 + 삶은 달걀
✅ 점심 (주식+반찬+국)
✔ 야채계란볶음밥 + 미역국
✔ 닭고기 감자조림 + 밥 + 콩나물국
✔ 소고기 미역죽 + 연근조림
✅ 간식 (에너지를 보충하는 간단한 음식)
✔ 삶은 고구마 + 우유
✔ 과일(딸기, 사과) + 치즈
✔ 오트밀 미니 팬케이크
✅ 저녁 (소화가 잘되는 부드러운 식사)
✔ 된장국 + 밥 + 두부구이
✔ 닭고기 야채죽 + 브로콜리 무침
✔ 연어구이 + 고구마찜 + 현미밥
🚨 유아식에서 주의해야 할 음식
❌ 짜고 맵고 기름진 음식 → 성인 음식과 동일하게 조리하면 안 됨
❌ 질식 위험 있는 음식 → 딱딱한 견과류, 포도(통째로), 떡(잘게 잘라야 함)
❌ 소화가 어려운 음식 → 날달걀, 생우유 과다 섭취, 생선가시 있는 생선
❌ 알레르기 유발 가능 음식 → 견과류, 꿀(24개월 이후 추천)
💡 유아식 거부할 때 TIP!
😩 “아기가 유아식을 잘 안 먹어요!”
✅ 다양한 색깔, 모양으로 만들어 흥미 유도하기 (예: 당근 별 모양, 주먹밥)
✅ 아이가 좋아하는 식재료를 활용해 음식 만들기
✅ 식사 시간을 너무 길게 끌지 않기 (20~30분 이내)
✅ 억지로 먹이기보다 즐겁게 식사 분위기 조성
🍽️ 19개월 유아식 레시피 모음 (다양한 식단 아이디어!)
19개월 아기는 어른과 비슷한 음식을 먹을 수 있지만, 짜지 않게, 부드럽게, 질식 위험 없이 조리하는 것이 중요해요! 😊
🍚 밥/죽/볶음밥 레시피
닭고기 야채 볶음밥
✔ 재료: 밥 1공기, 닭가슴살 50g, 당근, 애호박, 양파, 달걀 1개, 참기름
✔ 조리법:
- 닭가슴살을 잘게 찢어서 삶아 둔다.
- 야채를 잘게 썰어 약불에서 살짝 볶는다.
- 밥과 닭고기, 계란을 넣고 같이 볶아준다.
- 마지막에 참기름 약간 넣고 마무리!
감자당근 소고기 죽
✔ 재료: 소고기 다짐육 50g, 감자 1/4개, 당근 1/4개, 쌀 1/2컵, 물 2컵
✔ 조리법:
- 감자와 당근을 잘게 다져 둔다.
- 소고기는 핏물을 빼고 잘게 다져 준비한다.
- 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인 후, 소고기와 채소를 넣어 끓인다.
- 잘 익으면 으깨거나 부드럽게 섞어서 제공!
버섯 소고기 주먹밥
✔ 재료: 밥 1공기, 다진 소고기 50g, 버섯(표고/양송이), 참기름
✔ 조리법:
- 버섯과 소고기를 잘게 다져 팬에 볶아준다.
- 따뜻한 밥에 볶은 소고기와 버섯을 넣고 섞는다.
- 한입 크기로 동그랗게 만들어 주면 완성!
단호박 닭죽
✔ 재료: 단호박 1/4개, 닭가슴살 50g, 쌀 1/2컵, 물 2컵
✔ 조리법:
- 단호박을 삶아 껍질을 제거하고 으깬다.
- 닭가슴살은 삶아서 잘게 찢어둔다.
- 쌀과 물을 넣고 죽을 끓이며 단호박과 닭가슴살을 넣어준다.
- 부드럽게 섞어서 완성!
연어 야채 볶음밥
✔ 재료: 밥 1공기, 연어 50g, 애호박, 당근, 양파, 달걀 1개, 참기름
✔ 조리법:
- 연어를 찜기에 쪄서 잘게 으깬다.
- 야채를 잘게 다져 볶다가 밥과 연어를 넣어 함께 볶는다.
- 마지막에 달걀을 넣고 마무리!
🥣 국/찌개 레시피
두부 된장국
✔ 재료: 두부 50g, 된장 1/2 작은술, 애호박, 다시마 육수 2컵
✔ 조리법:
- 애호박과 두부를 작게 썰어 준비한다.
- 다시마 육수에 된장을 풀어준 뒤, 야채를 넣고 끓인다.
- 두부를 마지막에 넣고 3분 더 끓이면 완성!
감자 미역국
✔ 재료: 감자 1/4개, 불린 미역 1큰술, 다진 소고기 50g, 참기름, 물 2컵
✔ 조리법:
- 미역은 불려서 잘게 썬다.
- 감자는 작게 깍둑썰기 하고, 소고기는 참기름에 볶아 둔다.
- 냄비에 물을 넣고 끓이다가 감자, 미역, 볶은 소고기를 넣고 10분 끓인다.
- 너무 짜지 않게 간을 조절해 마무리!
무 들깨탕
✔ 재료: 무 50g, 들깨가루 1작은술, 물 2컵, 참기름
✔ 조리법:
- 무를 얇게 썰어 참기름에 살짝 볶는다.
- 물을 넣고 푹 끓이다가 들깨가루를 넣고 3분 더 끓이면 완성!
닭고기 미역국
✔ 재료: 닭가슴살 50g, 불린 미역 1큰술, 참기름, 물 2컵
✔ 조리법:
- 닭가슴살을 삶아서 잘게 찢는다.
- 참기름에 미역을 볶다가 닭고기를 넣고 물을 부어 끓인다.
- 10분 정도 끓이면 완성!
감자 양파 수프
✔ 재료: 감자 1/2개, 양파 1/4개, 우유 100ml, 버터 약간
✔ 조리법:
- 감자와 양파를 작게 썰어 부드러워질 때까지 삶는다.
- 삶은 재료를 곱게 갈아 준다.
- 냄비에 버터를 녹이고 갈아둔 재료와 우유를 넣어 살짝 끓이면 완성!
🥦 반찬 레시피
연근조림 (부드럽게 만들기!)
✔ 재료: 연근 1/2개, 간장 1/2작은술, 물엿 1/2작은술, 참기름
✔ 조리법:
- 연근을 얇게 썰어 물에 10분 담가둔다.
- 끓는 물에 살짝 데친 후, 간장+물엿+물 조금 넣고 조린다.
- 마지막에 참기름 한 방울 넣어 마무리!
달걀 두부찜
✔ 재료: 달걀 1개, 두부 50g, 우유 50ml, 소금 한 꼬집
✔ 조리법:
- 두부를 곱게 으깨고 달걀, 우유, 소금을 넣고 섞는다.
- 체에 한 번 걸러 부드럽게 만든다.
- 찜기에 넣고 약불에서 10~15분 찌면 완성!
감자채전
✔ 재료: 감자 1개, 달걀 1개, 밀가루 1큰술
✔ 조리법:
- 감자를 얇게 채 썬다.
- 달걀과 밀가루를 넣고 섞는다.
- 프라이팬에 약불로 노릇하게 부쳐준다.
브로콜리 두부 무침
✔ 재료: 브로콜리 3송이, 두부 50g, 참기름
✔ 조리법:
- 브로콜리를 끓는 물에 살짝 데친다.
- 두부는 으깨어 브로콜리와 함께 섞는다.
- 참기름을 넣고 가볍게 무쳐 완성!
달걀찜
✔ 재료: 달걀 1개, 물 50ml, 소금 한 꼬집
✔ 조리법:
- 달걀을 풀고 물과 소금을 넣어 섞는다.
- 체에 한 번 걸러 부드럽게 만든다.
- 찜기에 넣고 약불에서 10~15분 찌면 완성!
🍌 간식 레시피
바나나 팬케이크
✔ 재료: 바나나 1개, 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 우유 30ml
✔ 조리법:
- 바나나를 포크로 으깨준다.
- 달걀, 밀가루, 우유를 넣고 잘 섞어 준다.
- 약불에서 동그랗게 구워주면 완성!
고구마 치즈볼
✔ 재료: 삶은 고구마 1개, 치즈 1장
✔ 조리법:
- 고구마를 삶아 으깬다.
- 속에 치즈를 넣고 동그랗게 만든다.
- 180도 오븐에서 10분 구우면 완성! (프라이팬에서 구워도 OK)
고구마 요거트 샐러드
✔ 재료: 삶은 고구마 1개, 플레인 요거트 2큰술
✔ 조리법:
- 고구마를 삶아 으깬다.
- 플레인 요거트를 섞어 부드럽게 만든다.
- 스푼으로 떠서 아이에게 주면 끝!
바나나 오트밀 팬케이크
✔ 재료: 바나나 1개, 오트밀 2큰술, 달걀 1개
✔ 조리법:
- 바나나를 포크로 으깬다.
- 오트밀과 달걀을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.
- 약불에서 동그랗게 부쳐주면 완성!
사과 푸딩
✔ 재료: 사과 1/2개, 우유 100ml, 전분 1작은술
✔ 조리법:
- 사과를 강판에 갈아 둔다.
- 우유와 전분을 냄비에 넣고 약불에서 저어가며 끓인다.
- 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀서 제공!
두부 바나나 스무디
✔ 재료: 두부 50g, 바나나 1개, 우유 100ml
✔ 조리법:
- 두부와 바나나를 잘게 썬다.
- 우유와 함께 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다.
- 컵에 따라 시원하게 제공!
📌 추가 TIP!
- 아이가 편식할 경우?
👉 모양을 다르게 만들어 주기 (예: 주먹밥, 팬케이크)
👉 좋아하는 음식과 섞어서 제공 (예: 당근+바나나, 브로콜리+치즈) - 아이가 잘 먹지 않을 때?
👉 놀이처럼 식사하기 (예: 색깔 맞추기 놀이)
👉 작은 양부터 주고, 성공하면 칭찬해 주기
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